开车为什么不能吃荔枝

+问他

不能吃荔枝是因为荔枝糖分高，运输保存过程中容易无氧分解，发酵产生酒精。要是吃个几颗，口腔里可能残留酒精，过几分钟就散了。交警查酒驾时，不光荔枝，苹果、葡萄、香蕉这些水果也可能让吹气数值超标。不过水果发酵跟品种有关系，像樱桃、葡萄、哈密瓜这类外皮厚实的，酵母菌不容易进去，所以吃起来不太会吹出酒精。相比喝酒直接进入血液的酒精浓度，水果里的酒精含量低多了，人体代谢几分钟就没了。所以如果吃了可能影响检测的食物，测酒驾前最好提前跟交警说明。要是对吹气结果有疑问，可以申请抽血检测，最终判定醉驾还是以血液检测为准。